Unser Name – De Rubertis – ist mit unserem Heimatland so tief verknüpft, wie der Begriff Grappa für das Destillat gilt, welches diese Bezeichnung ausschliesslich für Produkte aus Italien und unserem Kanton Tessin tragen darf. Die Märkte Italien und Tessin bieten eine grosse Menge unterschiedlichster Grappas an: einige rau und grob, direkt vom Bauern, andere fein kultiviert, jahrelang gelagert und in schönen Flacons abgefüllt. Gemeinsam haben sie aber alle eines: jenen unverwechselbaren Geschmack, aus welchem der Kenner sogar feine Noten von Herkunft, Traubensorte, Brenntechnik und Lagerung erkennen kann